Sous Chef | 4 dagen (38 uur)

Bij Osteria Pomodoro ga je aan de slag als Sous chef. Hierin ben je de directe ondersteuning van de chef en zul je, in combinatie met het bereiden en uitserveren van gerechten, toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten binnen de keuken. Je stapt in een jong en gezellig team en bent sterk op sociaal gebied in combinatie met een positieve uitstraling en energie. Er wordt gevraagd naar een dienstverband van 4 werkdagen per week (38 uur) en hierbij komen doorgroeimogelijkheden.

Functieomschrijving

Je bent als Souschef meewerkend in de keuken en de directe ondersteuning van de chef.
Je bent sociaalvaardig, communiceert duidelijk, kan goed plannen, neemt initiatief en bezit een positieve energie.

Wat ga je doen

Uitvoeren van mise en place;

Verschillende gerechten uitgeven waaronder;

Antipasti | Pizza’s | Pasta’s | Verschillende vlees- en visgerechten | Desserts;

Toezien op werkzaamheden van hulpkrachten binnen de keuken;

Bewaken van hygiëne en houdbaarheid;

Plannen, motiveren en meedenken op organisatorisch niveau, dagplanningen maken en aanpassen, bestellingen doen.

Bedrijfsprofiel

Osteria Pomodoro in Lent is een Italiaans tapas restaurant. Wij zijn een goedlopend bedrijf waar gasten van alle leeftijden eindeloos kunnen genieten van verschillende gerechten. Wij zijn 6 dagen per week geopend, op dinsdag zijn wij gesloten. Wij hebben een jong team met gezellige harde werkers die zorgen dat het de gasten aan niks ontbreekt. Kwaliteit, verse gerechten en snelheid staat bij ons voorop.

Functie eisen

Leidingevende ervaring is een pre;

Beheersing van de Nederlandse taal;

Koksdiploma niveau 3 (vereiste);

In bezit van ‘sociale hygiene’ of de intentie deze te halen

kennis van HACCP

Kennis van allergenen

4-daagse werkweek (38 uur)

Wat bieden wij jou

Naast werkzaam zijn in een leuk team bieden wij dit:

Doorgroeimogelijkheden;

Salariëring 2.900,- tot 3.200,- p/m;

Goed bereikbare werkplek, zowel met de auto als openbaar vervoer.

Heb je deze vacature nu gelezen en herken jij jezelf? Wacht dan niet en solliciteer nu door te mailen naar info@osteriapomodoro.nl of een WhatsApp bericht te sturen en wie weet zien wij jou snel tijdens een kennismakingsgesprek!
Openingstijden ma t/m zo van 16:30 tot 22.30 DINSDAG GESLOTEN 23 & 31 december & 1 januari GESLOTEN